Tuunikala koorikuga

  •  Aprill 12, 2021


Kala regulaarselt dieeti lisamine on hea toitumise nõue. Kas huvide ja aja puudumise tõttu ei saa kvooti täita? Armastate seda tervislikku ja maitsvat retsepti, mis on kiiresti valmis.

Loe lisaks:

Dieet on mõeldud kaladele - köögiviljade spageti lest
Kerge ja üllas - banaanitald tomatimoosiga

Rohkem kala söömiseks peab see olema maitsev ja praktiline.


Nii et see inspireerib mind, kuidas Jaapani köök kala kasutab.

Selles peatükis on kalade nagu lõhe, forelli ja tuuni oomega 3 kogused kõige paremad.

Selle aluse ja väheste kätega on nad võimelised looma rikkalikke ja uskumatult kergeid maitseid.


Lisaks ettevalmistamisele on saladus ka erinevates koostisosades, mida nad kasutavad.

Nagu leivagraanulitest tehtud Panko jahu.

Temaga koos teeme väikese murenemise, lisades vürtse nagu sidrunipipar.


Seega lihtsalt sulgege liha.

See tagab, et valitud kala koorik on väga kuldne ja karge.

Samal ajal on interjöör peaaegu toores, kindla tekstuuri ja uskumatu maitsega.

Koostis

2 tuunikala viilu (igaüks umbes 300 g)
½ tassi Panko jahu
1 spl sidrunipipra vürtsi
2 spl oliiviõli
Soola ja pipart maitse järgi
Metsik rukkilill maitsta
Võrsed maitse järgi
Murulauk maitsta

Ettevalmistus

Maitsesta tuunikalaviilud soola, pipra ja oliiviõliga ning tõsta kõrvale.
Tulekindlas vormis pane Panko jahu.
Sõtku kätega õhemaks.
Lisage sidrunipipar ja segage hästi.
Selles segus läbida tuunikala kõik küljed.
Kuumutage praepann ja valage tilguti oliiviõli.
Tihendage tuunikala umbes 3 minutit, keerates kõik küljed, kuni see tekitab väljast krõbeda kooriku.
Eemaldage tuun praepannilt ja asetage lõikelauale.
Lase sel istuda 2 minutit.
Kaunista rukki, idude ja hakitud murulauguga.
Serveeri siis.

Vaadake selle retsepti samm-sammult.

TMF - Riukalik tuunikala (feat. Cool D) (Aprill 2021)


Soovitatav