Kunsti vürts

  •  September 23, 2020


Kas söögitegemine on kunst? See sõltub suhetest, mis meil temaga on. Ameerika kunstniku Georgia O'Keefe kokaraamat näitab vaimustavalt lugedes, kuidas maitsed ja vürtsid mõjusid tema silmatorkavale stiilile.

Loe lisaks:

Maailma parimad kokaraamatud - kogu raamatukogu mahub ühte rakendusse
Töölaud - lugege, miks ta teie kohta nii palju räägib

Kuna olen selle teema autor, hoian kokaraamatute väljaannetel silma peal.


Muidugi ei huvita mind traditsioonilised, nii vähe on lisada.

Mind paelub kontakti saamine sellega, mis ületab koostisainete segu.

Igas roogas on selle päritolu, lugu ostunimekirjast kaugemal.


Alates köögiviljade terroirist kuni koorija ja pliidi biograafiani.

Panni aurude hulgas on rohkem saladusi, mida meie asjatu filosoofia hindab.

Nii et see torkas mul silma. Õhtusöök Georgia O'Keeffega: retseptid, kunst ja maastik.


Georgia O'Keeffe on üks suurimaid Ameerika maalikunstnikke, kes oli 1920. aastatel väga kuulus.

Kaasaegse kunsti teerajaja, tänapäevani peetakse tema töid võimsateks ja uuendusmeelseteks.

Tema jaoks oli toit kunstivorm, mis oli seotud tema enda loominguga.

Sellele aspektile keskendunud raamatu autor on fotograaf ja kirjanik Robyn Lea.

Seda kajastatakse spiraalköites kirjastaja Assouline kapriisilises väljaandes.

Lummage kohe ilusad pildid.

Ja lõppude lõpuks, mis meid väga huvitab: 50 avaldamata retsepti.

Kõik loodud Ghost Ranchis, New Mexico, O'Keeffe parima faasi domineeriv teema.

Ja kus ta elas, loominguline ja produktiivne, kuni 99. eluaastani.

Kõrbemaastiku keskel on teie kodu mõeldud köögi rõhutamiseks.

Selles osas on teos tasakaal värskete ja traditsiooniliste koostisosade vahel.

Pottide hulgas püüdis O'Keeffe uurida kohalikku kultuuri ja maitseid.

Kui need on valmis, osutuvad plaadid nende piltidena värviliseks.

Juttude ja käsikirjade keskel pakub raamat rõõmu kõigile meeltele.

Endiselt Brasiilias kuulmata, pakun kingituseks kellelegi väga kallile.

Ja te peate mu raamatute üle imestama.

Kuna need on minu kingitus teile - pääsege siia juurde ja lugege neid tasuta.

okeeffe1

Ilusate piltide abil ei eita teos, et selle tegi fotograaf

okeeffe2

Kreemja sibulasupi retsept kunstnikult

okeeffe3

Auhinnatud õunakook on üks 50 raamaturetseptist

okeeffe4

Talurukkileib, retsept on loodud Ghost Ranchis (New Mexico)

spagetid

Töödes on ka sõprade tehtud lemmikroogiretseptid

borš

Kunstniku maalid illustreerivad ka retsepte

"Lõputu poeesia" kinodes alates 7.juulist 2017 (September 2020)


Soovitatav