Tangeriini kammkarbid taldrikul sidrunikastmega

  •  Juuli 12, 2020


Tangeriini kammkarbid taldrikul sidrunikastmega

Püha nädal on suurepärane võimalus kala süüa, mis on minu arvates hea. Neile, kellele palju ei meeldi, võib see olla õppimine. Mereannid on mitmekülgsed ja sobivad hästi lugematute retseptidega, mis haakivad teie maitsepungad kinni. Lihtsalt otsige uusi maitseid, sealhulgas koostisosi. Kas olete kammkarpe söönud?

Tervisliku toitumise korral peab neid olema kaks portsjonit nädalas. Mereannid pakuvad suurepärase kvaliteediga valke ja asendamatuid aminohappeid, see tähendab, mida organism ei toodeta. Need sisaldavad ka oomega 3 - rasva, mida peetakse heaks, kuna see on oluline aju ja südame tegevuseks.

Parim on avastada kõik need eelised erineva maitsega. Kammkari on karp, kuid sellel pole teadaolevate austritega mingit pistmist. Selle liha ei ole želatiinne, kuid tihe ja mahlane. Prantsuse keeles on neid tuntud kuicoquille Saint Jacques. Enamik siin müüdavatest on pärit Tšiilist. Oma maitsmispungade hoidmiseks Poseidoni piirkonnas vaadake ka minu köögivilja spageti tald.


Järgneva retsepti saab valmistada ka krevettidega. Nautige head ilma ja maitske rõdul. Harmoneerub hästi valge veiniga. Väikese mõõdukusega täitke kõik sündmused!

Tangeriini kammkarbid taldrikul sidrunikastmega

Tangeriini kammkarbid taldrikul sidrunikastmega

Koostis

100 g kammkarpe
1 nahata mandariin
1 õhukeselt viilutatud pirn
3 lehte lokkis salatit
2 lehte lillast lokkis salatit
Soola ja pipart maitse järgi

Kastme jaoks


Sidrunimahl
1 spl palsami
1 tl mett
1 tl oliiviõli

Ettevalmistus

Kuumuta grill.
Maitsesta kammkarbid soola ja pipraga.
Jaotage kammkarbid juba kuumutatud plaadil.
Lase mõlemalt poolt 1 minut keeda ja pane kõrvale.

Valmistage roog taldrikul.
Pange salatilehed.
Selle kõrval mandariinipungad, pirniviilud.
Lõpuks korraldage kammkarbid.
Nirista kastmega ja serveeri.

AnanasPasi juttelee outoja (pakko kattoo) (Juuli 2020)


Soovitatav