Maguskartuli ja porgandi pelmeen

  •  August 6, 2020


Pelmeenid võivad sööki rikkuda. Kui neil pole suuremat rolli. See on selle retsepti idee, mis välistab praadimise ja kasutab toitainete koostisosi, et luua täiuslik tervislik suupiste.

Loe lisaks:

5 parimat suupistet - tundke võimalike suupistete valikut
Kerge suupiste ja detox - tutvuge lillkapsa popkorniga

Selle kiud vähendavad veresuhkru taset ja insuliini naelu.


Sellega aitavad nad vähendada kõhurasva.

Selle madal glükeemiline indeks vabastab energiat järk-järgult, tagades täiskõhutunde.

Bataat on endiselt kõrge toiteväärtusega.


Selles on rohkem A-vitamiini ja kaltsiumi kui tavalises kartulis.

See on ka C-vitamiini, fosfori ja kaaliumi allikas, mis tagab ainevahetuse jaoks rohkem energiat.

Kõige selle jaoks on idee oma tarbimist suurendada.


Kas söögikordade ajal või suupistetena.

Järgmine retsept annab 30 ühikut 98 kcal-ga.

Koostis

1 suur kooritud bataat
1 suur porgand kooritud
1 suur muna, kergelt pekstud
1/2 tassi panko jahu
1/4 tassi kerget riivitud mozzarellajuustu
1 tl soola
Maitse järgi jahvatatud must pipar
1 tl sibulapulbrit
1 tl küüslaugupulbrit
1/4 tl suitsutatud paprikat
Oliiviõli pihusti

Ettevalmistus

Kuumuta ahi temperatuurini 190ºC.
Määri küpsetusplaat oliiviõli pihustiga.
Lõika kartul ja porgand 3 või 4 suureks tükiks.
Pange protsessorisse peeneks hakimiseks.
Kuumuta suur pann.
Piserdage oliiviõli pihustiga.
Pange töödeldud köögiviljad.
Keetke segades 5 minutit, kuni õrn.
Viige suurde kaussi ja lisage muna.
Lisage kuivad koostisosad.
Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Segage, kuni see moodustab ühtlase massi.
Vormi oma kätega koogikesi.
Pange need küpsetusnõusse.
Piserdage oliiviõli pihustiga.
Küpseta 10 minutit või kuni kuldpruun.
Serveeri siis.

Maitsvad kodused sõrnikud (August 2020)


Soovitatav