Pakendatud taju

  •  September 23, 2020


Välimus on kõik, ka toit. Uuringust selgub, et pakendis olevad puu- ja köögiviljad tunduvad vähem värsked ja isuäratavad, mis on üks põhjusi, miks inimesed söövad neid tervislikke võimalusi aina vähem.

Loe lisaks:

Eeskujulik rutiin - vaadake edukate inimeste igapäevaelu
Tulevik on laual - perega söömine aitab kaalust alla võtta

Wageningeni ülikooli (Holland) uuringu kohaselt viib puu- ja köögiviljade ülepakkimine inimeste tervislikust toitumisest eemale.


Teadlased leidsid, et inimesed valivad tervislikumad toidud suurema tõenäosusega, kui need pole plastpakendites.

Sellele järeldusele jõudmiseks viis uuring kaks ostjate rühma simuleeritud 3D-supermarketisse.

Selles virtuaalses asukohas pidid nad oma ostukorvid täitma mitmesuguste puu- ja köögiviljadega.


Kaup jagati pakendatud mahetoidu, pakendamata mittemahepõllumajandusliku toidu ja segu vahel, kuhu pakendati orgaaniline ja mittemahepõllumajanduslik toit.

Seejärel küsitleti kõiki, kui palju toidupakendid nende valikut mõjutasid.

Selle tulemusel on näidatud, et inimesed valivad pakendamata toite kaks korda suurema tõenäosusega.


Ja isegi kui orgaaniliste toodete puhul maksavad need poolteist korda kallimad.

Ilmselt tundub pakkimata toode isuäratavam, kuna see näeb välja värskem ja seda on kergem puudutada.

Mõju on kõige selgem nende inimeste seas, kes ostavad mahetooteid, kus kasutatakse vähem kemikaale.

Valik on üllatav ka seetõttu, et pakendatud toidud on praktilisemad ja väidetavalt desinfitseeritud.

Sel põhjusel soovitavad teadlased supermarketitel oma puu- ja köögiviljastrateegia läbi mõelda.

See paneks tarbijad ostma tervislikumaid toite.

Ja see annaks kokkuhoidu ning vähem plastjäätmete tootmist, mis on tõsine oht keskkonnale.

Uuring avaldati teadusajakirjas Toidu kvaliteet ja eelistused.

Eva Kamsi keskkonnaklipp: Enne kui hakkad maailma päästma, vaata üle enda harjumused! (September 2020)


Soovitatav