Kaheksajalg musta riisiga

  •  September 21, 2020


Ma armastan riisi “nero”. See lahutamatu sort pakub pehmet ja mitmekülgset tekstuuri, mis sobib hästi selliste mereandidega nagu maitsvad kaheksajalad. Vaadake, kui lihtne oli seda delikatessi teha.

Loe lisaks:

Küpsetatud polüpetoon - tehke see kodus lihtsaks
Värske juustupirukas - lihtsaim retsept, mida olete kunagi näinud

Järgmine retsept on valmis 40 minutiga ja annab neli portsjonit.


Kaheksajalg musta riisiga

Koostis

100 ml vett
120 ml valget veini
1 kaheksajalg
1 supilusikatäis hondashi
Inglise kaste maitse järgi
1 tl tüümiani
20 g võid
1 küüslauguküünt
½ hakitud sibul
½ tassi peeneks hakitud porrut
1 tass keedetud musta riisi
100 ml riisipuljongit
1 tl soola
1 spl kohupiima
½ hakkliha pipart
Murulauk maitsta
Tükeldatud porrulauk maitse järgi
Kaunistuseks šampinjoni idud

Ettevalmistus

Pange rõhk pliidile vesi, 100 ml veini ja kaheksajalad.
Katke ja keetke rõhu all 10 minutit.
Eemaldage tulelt ja asetage kõrvale.
Pange väikesesse kaussi hondashi ja 20 ml valget veini.
Sega korralikult läbi ja lisa ingliskeelne kaste.
Nirista kaheksajalg selle vürtsiga üle, puista tüümian ja tõsta kõrvale.
Pruunista küüslauk ja sibul pannil 10 g võiga.
Lisage porru, segage hästi ja lisage keedetud riis.
Lisage riis, sool ja toorjuustu puljong ja segage hoolikalt.
Lisage sõrme pipar, murulauk ja keetke.
Teisel pannil sulatage ülejäänud või.
Pange kaheksajalg ja laske see pruunistuda.
Serveeri riis koos kaheksajalaga.
Piserdage murulauguga.
Kaunista porrulaugu ja šampinjoni võrsetega.

ASMR BLACK BEAN ENOKI MUSHROOM + SPICY OCTOPUS RICE CAKE (EATING SOUNDS) 짜장팽이버섯과 매콤한 주꾸미떡볶이 MUKBANG (September 2020)


Soovitatav