Minu avastus idast: matcha tee

  •  September 23, 2020


Minu avastus idast: matcha tee

Olen juba mõnda aega jälginud infusioonide kasulikku mõju tervisele ja tervislikkusele. Otsides oma saidilt alati uudiseid, avastasin oma hiljutisel idareisil „uue” tee, mis lubab revolutsiooniliselt muuta kõike, mida me joogi kohta teame. Kas olete kuulnud matcha teest?

Minu viimane tuur Aasia mandril andis palju avastusi.

Eelkõige üks neist tuli sealt, kust ma kõige vähem lootsin uudiseid leida. Lõppude lõpuks, me juba teame, et teed on kõik head neile, kes soovivad tervisega kaalu kaotada.


Ainult kuuma veega valmistatud toidud aitavad neil keha puhastada omadustega, mis parandavad meeleolu, heaolu ja suurendavad lõõgastustunnet. Kuid kõigist liikidest, milline on kõige parem kaalust alla võtta?

See on asja tuum. Nii must kui ka valge ja roheline tee on pärit samast taimest Camellia sinensis. Mis eristab neid, on lehtede ettevalmistamise meetod. Sest samast taimest pärineb see enam kui tuhande aasta pikkune "uudsus", matcha tee.

Jaapanist budistlikest templitest pärit matcha on tõesti erinev.


See on valmistatud päikesekaitsega istandike roheliste tee noorimate, õrneimate lehtedega. Pärast koristamist purustatakse lehed kiviveskis väga aeglaselt, kuni need muutuvad tolmuks.

Selle abil saab seda ka alternatiivselt ja kiiremini valmistada. Valage lihtsalt kuuma vett selle peale ja segage õrnalt, kuni tassi servadele moodustuvad mullid. Taimne maitse on väga väljendunud, peate selle maitsmiseks harida.

Lõppude lõpuks, miks nii palju huvi? Miks matcha on meister kõiges, mida võite ette kujutada: Selles on 70 korda rohkem antioksüdante kui apelsinimahlas ja üheksa korda rohkem beetakaroteeni kui näiteks spinatis. Ainult et see on midagi enamat. Tarbimine suurendab treeningu ajal kaloreid 25%!


Ja kui tegemist on pulbriga, saab kõiki neid eeliseid nautida, kui kasutate matchat retseptides nagu leivad ja koogid. Selle imetluse saavutamiseks otsige oma linnas idamaiseid turge või veebimüüki.

Siit saate teada, kuidas matcha teed valmistada

Minu avastus idast: matcha tee

Koostis

1/2 tl Matcha
50 ml keedetud vett

Toimimisviis

Keetke vesi eraldi
Hoidke temperatuuri keskmiselt 70ºC
Lisage oma kaussi matcha pulber.
Vala kuuma vett
Segage kiiresti ja lahjendage tee
Suhkur maitse järgi

MATCHA TASTE TEST | the best matcha powders on amazon (September 2020)


Soovitatav