Tervislikud valikud silmist

  •  September 21, 2020


Enam pole laiskust. Ja unustage internetiostud. Toodete supermarketites näost näkku otsimine toob kaasa parimad valikud.

Loe lisaks:

See on külmiku süü - mida rohkem toitu silmapiiril, seda rohkem sööme
Teadlased õpetavad kaalulangetuse trikke - saladus on puuviljades

Toidu kõrbeid - piirkondi, kus on halb juurdepääs tervislikele ja taskukohastele võimalustele - peetakse alati üheks rasvumise ohuks.


Põhjus on see, et loogika kohaselt ei saa nad inimestele loota, kui inimestel puudub juurdepääs tervisliku toidu alternatiividele.

Teadlased kahtlevad aga selles, kas turu olemasolu võib tõesti muuta naabrite toitu.

Valitsuse poliitikat järgides on Ameerika Ühendriigid alates 2011. aastast kulutanud miljoneid dollareid turgude ehitamiseks toiduainete kõrbepiirkondadesse.


Teave pärineb ajakirjas avaldatud uuringust Terviseasjad.

Selles juhivad teadlased tähelepanu sellele, et vaatamata sellele suurele investeeringule ei õnnestu aru saada, et supermarketite olemasolu mõjutab naabruskonna toitumist (järelikult tervist).

Juhtumianalüüs pööras tähelepanu Pittsburghi linnale.


2013. aastal avati madala sissetulekuga kogukonnas Hill District'i naabruses uus supermarket.

Kolmkümmend aastat tagasi polnud selles kohas ühtegi kaubanduskeskust, mis selle omaga võrreldes oleks.

Uuringus võrreldi olukorda Homewoodi naabruskonnaga, millel on samad omadused, kuid mis ei saanud uut turgu.

Analüüsiti mõlema linnaosa elanike toitumist ja kehamassiindeksit (KMI), samuti nende tarbimisharjumusi ja taju tervislikule toidule juurdepääsu osas.

Andmeid koguti kahel erineval kuupäeval, vahega üks aasta.

Hill District'i elanike jaoks on mitmes mõttes parandusi tehtud.

Nad tarbisid vähem kaloreid suhkrust, tahkest rasvast ja alkoholist.

Ja vähem suhkru tarbimist "varjatud" kujul.

Samuti on tohutult suurenenud arusaam tervisliku toidu kättesaadavusest.

Elanike rahulolu naabruskonna kui elukoha osas, mis oli enne supermarketi avamist 66%, jõudis 80% -ni.

Samal ajal ei suurenenud puuviljade, köögiviljade ja täisteratoodete tarbimine.

Elanikkonna rasvumise tase ei ole paranenud.

Samuti ei muutunud oluliselt Hilli linnaosa elanike KMI.

Naabruses Homewoood halvenesid samal ajal KMI, rasvumise ja ülekaaluga seotud arvud.

Seega jõuti järeldusele, et täheldatud muutused dieedis ei olnud otseselt seotud supermarketite kasutamisega.

Kuid uudis pani rohkem inimesi selle koha ümber ringlema ja tervisliku toitumise teema sagedasemad vestlused elanike vahel.

Uuringu ühe autori Tamara Dubowitzi sõnul on võimalik, et ainuüksi see tegur on aidanud kohalike teadlikkust tõsta.

"Raske on ignoreerida naabrite üldise rahulolu märkimisväärset kasvu."

“Need lootuse ja kogukonna investeeringute elemendid võivad lõppkokkuvõttes olla teadlikumad tervislikest toitumisharjumustest,” lisab Tamara.

Uuringu soovitus on, et tuleks säilitada investeeringud toiduainete kõrbepiirkondade supermarketite ehitamisse.

Kuid planeerijad peavad tegutsema ettevaatlikult ja tegema oma prognoosid seotuks pidevate näitajatega, mis mõjutavad KMI-d ning tarbimis- ja terviseharjumusi.

Fakt on see, et toidupunktidega kokkupuude tagab paremad väljavaated võrreldes nende täieliku puudumise või kaugkauplusega.

You Will Never Look at Your Life in the Same Way Again | Eye-Opening Speech! (September 2020)


Soovitatav