Kala mandlipuruga

  •  Oktoober 20, 2020


Ei mingit praadimist rannakioskist ega mošeest, mis teie liha liiga palju pehmendab. Kui teie soovitus on rohkem kala süüa, siis olge valmis järgima nõuandeid stiilselt ja praktiliselt.

Loe lisaks:

Värske juustupirukas - lihtsaim retsept, mida olete kunagi näinud
Peedi Risotto - otsite retsepti, mille abil muljet avaldada?

Järgmine retsept on valmis 30 minutiga ja annab ühe portsjoni.


Kala mandlipuruga

Koostis

1 tükk siiki (meriahven)
1 spl oliiviõli
20 g võid
½ porgand lõigatud juliennes
1 pupunha peopesa süda lõigatud juliennes
1 väike suvikõrvits lõigatud juliennes
½ juliennes lõigatud baklažaan
½ sidrunimahl
1 viil pruunleiba
½ tassi mandlijahu
Soola ja pipart maitse järgi
Hapukoor Quenelles garneeringuks

Ettevalmistus

Maitsesta kala praad soola ja pipraga maitse järgi.
Pange oliiviõli praepannile ja laske grillida, keerates.
Reserv
Pannil pange või.
Pruunistatud porgandid, pupunha palm, suvikõrvits ja baklažaan.
Maitsesta soolaga maitse järgi ja lisa sidrunimahl.
Reserv
Asetage segistis pruun leib ja mandlijahu.
Vahusta korralikult kuni puru.
Pange kala küpsetusnõusse.
Kata puruga.
Küpseta 180 kraadi juures 15 minutit või kuni kuldpruun.
Serveerimiseks asetage kala köögivilja spagettide kohale.
Määri hapukoore quenellidega.

Vaadake selle retsepti samm-sammult minu Instagramis - klõpsake siin.

สบายดีหรือ - NUM KALA「Official MV」 (Oktoober 2020)


Soovitatav