Esimesed argumendid

  •  Mai 11, 2021


Vähem liha söömine on tervislikum - isegi planeedi jaoks. Kuid kuidas veenda kedagi sellist juurdunud söömisharjumust muutma? Abiks võivad olla huvitavad turundusuuringud.

Loe lisaks:

Vegan Burger - kui liha tuleb välja, saab see kogu maitse
Suupistete ümbermõtestamine - vt innovatsioonilabori tutvustus

Inimesed muudavad dieeti mitmel põhjusel.


Liha söömise lõpetamine nõuab parimat.

Lõppude lõpuks on näiteks grillimise veetlusele alati keeruline vastu seista.

Keskkonnaprobleemile saab pöörduda.


Selle põhjuseks on asjaolu, et punase liha tootmine nõuab tohutult palju vett, maad ja muid ressursse.

Ja see põhjustab kasvuhoonegaaside heitkoguseid märkimisväärses koguses.

Kuid kuidas saada rohkem inimesi vähem liha sööma?


Fookuse uuesti reguleerimine.

Soovitus pärineb maailma ressursside instituudi parema ostmise labori uuringust.

Eesmärk ei ole muuta kõiki taimetoitlasteks või veganiteks, mis on paljude jaoks liiga radikaalne.

Lihtsalt vali sagedamini taimepõhised valikud.

Täpselt seetõttu, et konkurentsis on kaotajaks toitumine.

Lõppude lõpuks teame, millist teed pidi valik läheb.

Uuringu kohaselt kõlab keel eriti liha ja veiseliha osas palju maitsvamalt.

Ja sellised sildid nagu “lihavaba”, “vegan” ja “taimetoitlane” kipuvad tarbijaid eemale viima.

Nende siltide all on kirjas: "Inimesed ei loo maitsega positiivseid assotsiatsioone ega tunne end liiga leebena."

Seejärel otsustas töö uurida, kuidas müüa paremaid lihata toite.

Sel eesmärgil on Better Buying Lab teinud koostööd selliste toidukompaniidega nagu Panera Leib.

Ettevõtte menüüs oli taimetoitlane mustade oasupp, mis oli algselt märgistatud madala rasvasisaldusega.

Paistis, et suppi proovinud klientidele see meeldis, kuid nimi ei julgustanud uusi kliente seda proovima.

On leitud, et paljude inimeste jaoks ei kõla sõna “taimetoitlus” kutsuvalt.

Seejärel nimetati roog ümber “Kuuba mustade oasuppideks”.

Los Angelese ja California Central Valley 18 kaupluse uuringus kasvas müük 13 protsenti.

Omadussõna “Kuuba” kutsus tarbijaid esile maitseprofiiliga.

"Nad mõtlevad väikesest kuumusest, väikesest vürtsist ja see teeb inimesed nälga."

Teised suuremahulised testid on tõestanud samu argumente.

Lühidalt öeldes on toiduainetööstusele soovitatav lahendus, kes soovib veenda kedagi teist sööma paremini, lihtne.

Keskenduge vähem liha puudumisele või köögiviljapõhiste toitude tervisele.

See ratsionaliseerimine kipub tarbijaid tundma, et nad kaotavad.

Selle asemel keskenduge rohkem oma maitsele, maitsele ja päritolule.

Need argumendid muudavad toidu "atraktiivseks toidukriitikule, kes meil kõigis on".

Teine oluline argument on see, et see ei vaja palju.

Kui iga maakera inimene kaupleks 30 protsenti oma lihast taimepõhiste võimaluste kasuks, saaksime 2050. aastaks saavutada poole põllumajanduse kasvuhoonegaaside heitkoguste vähendamisest.

Aeglaselt alustamine on parim strateegia.

Võite liituda näiteks lihavaba esmaspäevaga - lisateavet leiate siit.

Ja tehke kodus isegi terve köögi mõni eripära, mida avastada.

Nagu minu maitsev suvikõrvitsa lasanje - vaata retsepti siit.

The Division 2 Private BETA - Esimesed minutid ASUS ROG RTX2080Ti peal! (Mai 2021)


Soovitatav