Evolution selgitab meie ligimeelitust maiustustele

  •  Jaanuar 16, 2021


Evolution selgitab maiustuste kontrollimatut külgetõmmet

Trikk või ravimine? Maiustuste kiusatuse vastu peame kõvasti võitlema. Kuid vähesed saavad aru, miks see nii keeruline on. See on evolutsiooni süü. Hämmastav, kuidas see programmeerimine meie kehas püsib ka tänapäeval.

Loe lisaks:

Laua areng - tundke ohu maitseid
Elu lõhn - kõige rohkem elab nina kaudu nina

Proovige kombeid kontrollida. Kui meie ees on kõrge glükoosi-, fruktoosi- ja sahharoosisisaldusega magusad toidud, on loomulik instinkt süüa nii palju kui saame hakkama.


Põhjus on see, et suhkrurikkaid toite leidus harva ja see garanteeris koopameestele palju energiat.

Magus maitse tekib siis, kui keele retseptorid puutuvad kokku magusate toitude kolmnurksete molekulidega.

Ameerika keemiaühingu toodetud ja professor Darcy Gentlemani esitatud video reaktsioonide seeriast illustreerib selle kiusatuse teaduslikku põhjust.

Vaadake seda allpool.

Evolution: It's a Thing - Crash Course Biology #20 (Jaanuar 2021)


Soovitatav