Kas aktsepteerite sinist veini?

  •  Jaanuar 16, 2021


Punane, valge või roosa? Sommeljeede ja veinisõprade jaoks üldiselt hõlmab küsimus nüüd uut sorti. Hispaania Baskimaa tootjad esitlevad sinist veini.

Loe lisaks:

Parim vesi maailmas - haute köök hüdraatub niimoodi
Kunstiga keetmine - disain võib retsepte salvestada

Suve saabumisega põhjapoolkerasse on päevad pikemad.


Sel ajal toimuvad röstsaia väärivad kohtumised päikese käes.

Sellega saavad punased puhata ja tähelepanu pöörab värskendavatele valgetele ja rosé-veinidele - ka jookide koostisosadena, nagu minu lemmik Piscine.

Kuid sel hooajal otsustas üks Hispaania startup seda kommet muuta - ja kuulus stiili poole peost.


Kuna veinivalmistamisel pole traditsioone, mis pole algajatele eriti vastuvõtlik, palub Gïk meil unustada kõik, mida me joogi kohta teame.

Lõppude lõpuks, unustades lihtsalt veini varasema maitsmise traditsiooni, ilma et see piiraks selle enneolematut sinist versiooni.

Toon saadakse indigo orgaaniliste värvainete ja antotsüaniinipigmentide lisamisega - ühendid, mis annavad paljudele taimedele ja lilledele tumedad värvid.


Selle värvi saab Hispaania viinamarjaistanduste punastest ja rohelistest viinamarjadest valmistatud alus.

Soovitus on võtta kergelt jahtunud sinist veini, just nagu oleks see valge või roosa.

Tootjate idee on panustada uutele tarbijatele, püüdes uuendada veini üldsust, mis on hõlmatud rituaalide sarjaga, mis pakuvad naudingut.

Tõenäoliselt saab sellest suvine puru.

Kui leiate sinist veini, siis tutvuge sellega, registreerige pidu ja proovige pohmelusest hoiduda.

sinise veini kontseptsioon

Sinine vein tuleb võtta külmana, seda serveeritakse pidulikel puhkudel õues.

Vaadake järgmisest videost, kuidas sinise veiniga jooki teha.

Ring of Truth and Telly Tales (Part 1) - Would I Lie to You? [CC] (Jaanuar 2021)


Soovitatav