Pakutakse loovust

  •  Jaanuar 16, 2021


Pakutakse loovust

Kokteil on uus gastronoomia. Kuid neile, keda hirmutatakse riskima millegi enama kui põhilise caipirinhaga, tuleb komplekt, mis võimaldab teil kodus jookide alkeemiat täiuslikkuseni harjutada.

Loe lisaks:

Parim vesi maailmas - haute köök hüdraatub niimoodi
Kunstiga keetmine - disain võib retsepte salvestada

Kokk Ferran Adrià vallutas maailma just tema sünnimaast Kataloonias, segades happelisi, vürtsikaid ja mõrkjaid maitseid mitmel erineval viisil.


Nende kontseptsioonid läbisid piirkonda sedavõrd, et mõjutasid kokkade põlvkondi.

Kuid inspiratsioon ei piirdunud ainult kokkadega.

Seda võime näha kokteilipidudel Costa Dorada baarides, hotellides ja rannaklubides Tarragona ja Barcelona vahel.


See, mis võib tunduda professionaalide jaoks piiratud, on nüüd kättesaadav ka kõige entusiastlikumatele amatööridele.

Té Tonicu ettepanek on keerukate jookide valmistamise demokratiseerimine.

See on infusioonikottide komplekt, mis tuleks valmistada nagu tee.


Ainult kuuma vee asemel kasutate annuseid džinni või viina.

Kuivatatud puuviljadest valmistatud lisandid lisavad jookidele mitmekesiseid värve ja maitseid.

Paljud segud pakuvad magusaid maitsenüansse, näiteks punaseid marju, koos selliste koostisosade nagu hibisk happesusega.

Selle kõrge pigmentatsioonivärv värvib punaste, roosiliste toonide kausid ja hulgaliselt värve, mis lisavad joogi aistingule visuaalset stimuleerimist.

Need on lille- ja botaanilised maitsed, näiteks kombineerides jasmiini, roose ja õunu; kardemon, must pipar ja füüsalis; ja sidrun, kurk ja kadakas - segamiseks džinniga.

Ja mango, kannatuslill ja saialill; õun, apelsin ja kibuvits; ja piparmünt, sidrunhein ja lagrits - viinaga segamiseks.

Hispaania kaudu reisides otsige kindlasti üles, kus neid müüakse.

Sõbrad tänan teid!

kokteilid

Gine-viinaga jookide teekotid

Full Body Aura Cleanse - Vishuddha Chakra - Boost Positive Energy Vibes - Meditation Music (Jaanuar 2021)


Soovitatav