Esivanemate maitsed

  •  Märts 4, 2021


Esivanemate maitsed

Täna leiame turult ainult puuvilju, mis kasvavad kiiresti ja on üksteisega võrdsed. Kasumit silmas pidades kaotasid erinevad liigid põllul pinnase ja kadusid. Vaadake, millised kõige populaarsemad puuviljad nägid välja enne nende kodustamist.

Loe lisaks:

Puuviljade salenemine - mida saavad puuviljad teie dieedile kaasa aidata?
Punase marja Panacota kauss - salendav magustoidu aeg

Kui inimkonna esivanematel oleks võimalik planeeti koos meiega koos elada, oleksid australopithecines hädas.


Seda seetõttu, et puu- ja köögiviljad, mida tänapäeval messidel leiame, ja köögiviljad erinevad väga palju sellest, mis nad kunagi olid.

Näiteks banaanide kodustamine päästis meid ebamugavate seemnete leidmisest, mis sellel liigil seitse tuhat aastat tagasi olid.

Siirikud ja hilisem geneetiline manipuleerimine olid tehnikateks, mida kasutati mõne liigi kodustamiseks ja muutmiseks teiste jaoks kahjulikuks (ja kasumlikuks).


Seetõttu esitleb arbuus end sellisena, nagu me seda tunneme, üsna erinevalt ajast, mil eurooplased selle Aafrikas 1600ndatel avastasid.

Veel üks näide sellest "evolutsioonist" on baklažaan, mis kunagi oli erinevat värvi ja ümara kujuga.

Porgand oli siis üheksakümnendatel täiesti tundmatu.

Täpselt nagu mais, hoopis erinev täistera kõrvadest, mida meile meeldib küpsetatud maitsta.

Vaadake neid muudatusi allpool Grub Streeti toodetud lühivideos.

ANCIENT COOKING TECHNIQUE ! - Fish In Clay Recipe 4K (Märts 2021)


Soovitatav