“Al dente” ei tee enam kunagi

  •  Detsember 5, 2020


Keskkonnakatastroof tabab plaati

Neile, kes lubavad endale pastat süüa, on keetmise mõte sama oluline kui lisatud kastmega. Kahjuks libiseb kontroll meie käest. Uuringu kohaselt võivad kliimamuutused lõppeda al dente pastaga.

Loe lisaks:

Süsivesikutevaba pasta - see on taimsed nuudlid
Baklažaani kerge lasanje - Itaalia delikatessi uusim versioon

Mitte liiga kõvasti, mitte liiga pehme. On al dente, et ma eelistan oma kerge versiooni spagette pestole.


Kuid pidades silmas põllumajandusuuringute nõukoguga ühendatud Itaalia geneetika uurimiskeskuse avastust, pole palju teha.

Kui me ei muuda oma tarbimisharjumusi, eelistades keskkonnahoidlikke tooteid, saame maksimaalselt kasutada jäänud aega, kuni osooni auk muudab pasta keetmispunkti.

Uuringust selgub, et kasvuhoonegaaside suurenemine, hinnanguliselt 30–40% järgmise 40 aasta jooksul, võib muuta nisu koostist, muutes selle tulevikus valguvaesemaks.

Nende ülesandeks on säilitada tainas kindlalt, isegi pärast keetmist.

Seega ennustatakse, et aastaks 2050 on Itaalia köögi kahjud korvamatud.

O-Zone - Dragostea Din Tei [Official Video] (Detsember 2020)


Soovitatav